Nunca ouviu falar nisso antes? Mas já sentiu, com certeza, pois quase toda mulher sofreu pelo menos um ataque de monília na vida - aquele corrimento que coça infernalmente e tem aspecto de leite talhado. Quem o produz é um fermento que atende por Candida albicans, mora nas nossas entranhas e aproveita qualquer oportunidade para se multiplicar, produzindo corrimento, sapinho e assadura. Só que, se a sua imunidade estiver baixa e a alimentação pobre, a cândida prolifera a ponto de se espalhar pelo organismo todo, provocando alergias, dores abdominais, garganta seca, insônia, queda de cabelo, estragos nas unhas, enxaqueca, hipoglicemia e mil coisas mais. É a candidíase polissistêmica, e significa que você entrou numa fria.
Trata daqui e dali, toma isto e aquilo, passa e bota e aplica esta e aquela e a outra, e a cândida pula que nem pipoca: aqui, ali, acolá. Incógnita. Ninguém sabe, ninguém viu, tudo parece outra coisa. A enxaqueca deve ser do fígado, o corrimento é culpa dos hormônios, a cólica e os gases vêm de alguma coisa que você comeu, a alergia é de família. Assim vai se instalando um inferninho particular que deixa você indisposta e com fama de hipocondríaca. Fora o fato de que uma candidíase pode botar o seu tesão a nocaute e mil grilos na cuca da pessoa amada!
- Ah, mas eu nem tenho corrimento..., diz você. Não? Nem precisa. Vaginite é apenas um dos sintomas visíveis da cândida. Veja os outros:
no sistema gastrointestinal dá sapinho, flatulência, gases, cólicas, cólon irritável, coceira ou queimação anal, intestino irregular, garganta seca
no sistema geniturinário dá vaginite e infecções das vias urinárias
no sistema endócrino mexe com a menstruação das formas mais diversas
no sistema nervoso dá depressão, irritabilidade, insônia e dificuldade de concentração
no sistema imunológico dá alergia, sensibilidade a produtos químicos e função imunológica diminuída
e de modo geral está ligada a fadiga crônica, falta de energia, mal-estar e perda da libido.
Quem são as vítimas prediletas: mulheres, 60% dos casos; homens, 20%; crianças de ambos os sexos, 20%. Ou seja, nós garotas somos a esmagadora maioria, o que se atribui à maior complexidade do nosso sistema hormonal.
Quais os fatores que predispõem à coisa? Antibióticos, pílulas anticoncepcionais, corticosteróides, drogas contra úlceras; insuficiência de secreções digestivas, de enzimas pancreáticas e de substâncias que promovem o fluxo de bile; insuficiência hepática; excesso de açúcar e álcool na dieta.
Diagnóstico: dificílimo, exatamente porque os sintomas confundem o raciocínio das médicas. Claro que você pode fazer um exame de fezes que procure a cândida e testes cutâneos e sanguíneos para ver se há sinal de anticorpos. Mas pode ganhar tempo respondendo aos questionários da página 219 do livro, que traçam um histórico da sua saúde e estabelecem um perfil sobre o qual você e sua médica podem começar a conversa.
COMO TRATAR?
O tratamento deve fazer três coisas: controlar a exuberância da cândida, matar os fungos que se espalharam pelo corpo e fortalecer o seu sistema imunológico para que ele volte a trabalhar direito.
A cândida sobrevive basicamente dos açúcares da nossa alimentação, e lambe os beiços cada vez que pode engolir uma celulazinha morta por falta de vitaminas e sais minerais. Seu ideal é que a gente tome refrigerantes de manhã, almoce sanduíche e sorvete, jante biscoitos com queijo e coma mil balas, biscoitos e chocolates nos intervalos. Como esse tipo de comida desnutre, vamos matando células - que a cândida, glup!, engole para ficar bela e prolífica. Portanto, para começar a se livrar dela você tem que se fortalecer e deve evitar durante algum tempo: açúcar, pão, bolo, biscoito, gordura, queijos fermentados, cereais refinados e suas farinhas, batatas de todos os tipos, nozes, frutas secas, frutas doces, suco de laranja, vinagre, qualquer coisa que contenha fermento, levedo de cerveja, bebidas alcoólicas, chocolate, café, chá preto...
MAS O QUE É QUE EU VOU COMER?
carnes de todos os tipos, mas prefira as brancas, de peixes e aves
ovos cozidos, quentes, pochês, mexidos com água, nunca fritos
vegetais sem amido: cenoura, abóbora, nabo comprido, rabanete, chuchu, vagem, quiabo, jiló, maxixe, pepino, aipo, celeríaco (raiz-de-aipo), funcho, cebola, alho, gengibre, alho-poró, brotos de alfafa, de feijão, de bambu, tomate (descasque! 50 pulverizações de inseticida por safra), pimentões e berinjelas (com moderação)... e todas as folhas: repolho, acelga, couve, chicória, alface, agrião, caruru, espinafre... e algas marinhas, que, além de muito nutritivas, rejuvenescem e matam fungos!
Candidíase, hipoglicemia e hipotiroidismo também podem estar ligados à carência de um poderoso fator de equilíbrio para a saúde: iodo.
Iodo é um mineral especialmente concentrado nos hormônios da tireóide, que controlam a taxa metabólica, o crescimento, a reprodução, a formação de células sanguíneas, as funções nervosas e musculares e a temperatura corporal. Como a distribuição de iodo no meio ambiente é desigual, certas áreas, sobretudo as mais distantes do mar, produzem alimentos que não fornecem iodo em quantidade suficiente ao ser humano; isso gera doenças características de disfunção da tireóide, como bócio, ou papada, e retardamento mental; por isso decidiu-se acrescentar iodo ao sal de cozinha. Em 1983 havia 400 milhões de pessoas com carência de iodo nas regiões mais pobres do mundo, e 112 milhões nas regiões mais ricas. Por outro lado, doses excessivas de iodo também podem deprimir a atividade da tireóide, produzindo sintomas semelhantes aos da carência. SINAIS DE ALARME: fome descontrolada, aumento de peso, ansiedade, taquicardia, suores, proeminência dos olhos.
A recomendação diária para iodo é de 0.15 a 0.20 mg. Mas pesquisadores atentos como o professor José Luiz Garcia, de SP, observam que a dose satisfatória de iodo na alimentação deveria ser pautada pelo consumo japonês, que é quase 100 vezes isso: 15 a 18 mg de iodo diários.
Essa alta dosagem pode ser facilmente obtida pelo consumo diário de algas kombu, ágar-ágar, arame ou hijiki (veja receita abaixo). Corresponde a 2 a 3 gotas de iodo em solução de Lugol (5% de iodo, 10% de iodeto de potássio e 85% de água).
O iodo é um poderoso fungicida, e a alga kombu também. Daí sua extrema importância na candidíase.
AS FONTES ALIMENTARES MAIS RICAS EM IODO
medida peso alimento mg
10 g ALGA KOMBU (LAMINARIA SP.) 19.0 a 47.0
10 g ALGA ÁGAR-ÁGAR (GELIDIUM SP.) 16.0
10 g ALGA ARAME (EISENIA BICYCLIS) 10.0 a 56.0
10 g ALGA HIJIKI (HIZIKIA FUSIFORME) 4.0
10 g ALGA WAKAME (UNDARIA PINNATIFIDA) 1.8 a 3.5
100 g CHONDRUS OCELLATUS 1.0
100 g ALGA NORI (PORPHYRA TENERA) 0.5
1 c chá 6 g SAL IODADO 0.4
100 g MARISCOS/MOLUSCOS 0.3
100 g CRUSTÁCEOS 0.2
100 g HADDOCK 0.14 a 0.2
1 c chá 6 g SAL COMUM .1
RADIATIVIDADE: Níveis ótimos de iodo evitam que o radiativo iodo-131 se instale na tireóide e nos Uma boa forma de consumir alga kombu: corte com uma tesoura um pedaço de mais ou menos 3 x 3 cm de alga kombu e limpe com um pincel para tirar resíduos. Não se incomode com a poeirinha esbranquiçada que ela tem, são sais. Ponha de molho em 1/2 copo de água sem cloro (mineral ou de fonte). Em 60 minutos a água vai estar esverdeada. Retire a alga, aqueça o caldo e beba. Pique a alga em pedacinhos miúdos e misture no feijão, no arroz, no refogado. O alho ligeiramente refogado em azeite ajuda muito a melhorar seu sabor.
Algas arame e hijiki devem ser lavadas rapidamente sob a torneira, dentro de uma peneirinha, ficam de molho meia hora em pouquinha água e podem ser refogadas como qualquer outro vegetal.
voltando à dieta:
pode incluir na refeição duas ou 3 colheres de arroz integral, se der muita vontade, mas aí o tratamento é mais lento. Painço, por ser mais alcalino, é um cereal mais indicado para esse quadro.
frutas só as menos doces - goiaba, tamarindo, melancia, pêra, e assim mesmo só no intervalo entre as refeições, nunca de sobremesa; muito limão pra pingar na água, nas saladas e verduras
manteiga sem sal para colocar no seu ovinho e derreter sobre os seus legumes. A manteiga é tida pelos médicos ayurvedas como uma gordura de ótima qualidade, desde que, evidentemente, seja de boa procedência e não esteja rançosa - só compre fresquinha e guarde na geladeira, numa embalagem que impeça a entrada de ar e o contato com a luz. Se a sua taxa de colesterol for alta, esta dieta provavelmente vai fazer com que ela desça a níveis normais: açúcar e frutose são mais formadores de colesterol no sangue que o próprio colesterol dos ovos e da manteiga
óleo extravirgem de coco (prensado a frio) é a melhor gordura para quem tem candidíase, pois contém ácido caprílico e quase 50% de ácido láurico, que combatem com eficácia qualquer fungo - além de vírus, vermes e bactérias em geral - e aumentam a imunidade. Pode ser consumido puro, uma colher de sopa de manhã, em jejum, e outra ao deitar, ou substituir azeite e manteiga no dia a dia. Também é maravilhoso na pele e nos cabelos. Entre os dedos do pé, cura e evita frieiras.
É gordura saturada sim, mas inteiramente do bem. Não sobrecarrega o fígado e ajuda a baixar o colesterol e os triglicerídios. Também contribui muito para regular a tireóide.
Há um efeito chamado die off ou reação de Herxeimer depois de se usar o óleo de coco por um tempo: o lixo qchega à corrente sanguínea e produz certo mal estar antes de ser eliminado pelos intestinos e rins. Mais uma razão para beber bastante água, com gotinhas de limão.
Você pode fazer o óleo em casa a partir do leite de coco fresco, que deixa fermentar por 36 horas. O creme oleoso sobe, você retira com uma colher e leva ao fogo em banho-maria (ou seja, o creme fica dentro de uma vasilha que por sua vez está dentro de uma panela com água fervendo) para ele acabar de "limpar". É útil inclusive para passar na vulva e na vagina.pouco sal, já que sua dieta será muito rica em sódio devido às proteínas animais; não convém fazer retenção de líquidos por excesso de sal
melancia refrescam e ajudam o corpo a eliminar água, o que é ótimo, já que você precisa se desintoxicar. Depois de comer a melancia, corte a casca, ferva e tome como chá. É um poderoso diurético, tanto que não deve ser tomado à noite para não perturbar o sono
água, muita água, se possível de fonte, para você evitar a contaminação da que vem pelos canos e os fungos que talvez povoem a talha ou o filtro
chás para o fígado são essenciais, já que você está matando fungos a torto e a direito e é o fígado quem lida com os restos; camomila é especialmente indicada contra cândida
suplementos também são muito importantes, uma vez que a sua dieta será restrita; sua médica poderá lhe dizer a fórmula, que deve conter ferro, cobre, zinco e selênio quelados, complexo B (com ênfase na vitamina B6/piridoxina), vitaminas C, E e betacaroteno. A biotina, uma das vitaminas do complexo B, ajuda a evitar a conversão da levedura em fungo invasivo
pólen de abelhas contém muitos nutrientes, inclusive proteínas, e pode ser a base de um lanchinho: coma 1 colher de sopa, deixando dissolver devagar na boca
iogurte desnatado, natural, artesanal, que você pode comprar em embalagem de litro, se na embalagem estiver escrito "contém lactobacilos vivos", ou fazer em casa com leite desnatado e lactobacilos encontráveis em lojas de produtos naturais (Rich é uma boa marca, ou use as cápsulas importadas que contenham acidófilos e bífidus)
Iogurte não é coalhada
Coalhada é o leite cru que acidifica e coalha naturalmente,
quando deixado fora da geladeira, pela ação das bactérias do ar;
iogurte é feito do leite que se ferve
(mexendo sempre para não grudar na panela),
depois se deixa arrefecer até mais ou menos 50 graus
para então dissolver o pacotinho de lactobacilos.
Se você não tem um termômetro, pode medir
a temperatura com o dedo (lave o dedo!)
- o leite deve estar nem tão quente que queime o dedo,
nem tão morno que possa mexê-lo.
Ou seja, numa temperatura "esperta".
O resto da receita está na embalagem dos lactobacilos,
e de cada feitura de iogurte você guarda meia xícara
para inocular a próxima.
A coalhada também pode ser excelente para controlar a cândida. Ou não.
Olho vivo: iogurte comercial só serve se estiver escrito
que contém cultura viva de lactobacilos.
Yakult? Tem lactobacilos mas também tem tanto açúcar
que não adianta quase nada.O QUE NÃO PODE COMER
açúcar e doces em geral, mel, melado, karo, maple, malte
pão, biscoito, torta, pastelaria, torrada, bolo e qualquer outro produto que leve farinha ou fermento
melões, bananas, maçã, uvas, manga, abacaxi e a maioria das frutas doces e ácidas
sucos de frutas, especialmente de laranja, e todos os que vêm em caixinhas, porque elas criam fungos por dentro
frutas secas (ameixa, damasco, tâmara, uvas-passas, banana-passa etc, que além de açúcar (frutose) sempre têm muito fungo (há monílias que reagem muito mais a tâmaras do que a sorvetes cremosos ou bombons)
nozes, castanhas e amêndoas em geral também têm muito fungo
amendoim, grande formador de cândida e possível portador de aflatoxina
vinagre de qualquer tipo
bebidas alcoólicas
leite, queijos, requeijão e creme de leite
batata-inglesa, batata-doce, batata-baroa, inhame, cará, aipim;
farinha de mandioca; milho verde; arroz branco, macarrão branco e outros alimentos ricos em amido, como cremogema, farinha de arroz, farinhas lácteas, beterraba também não pode, por causa do açúcar
produtos fermentados da soja - misso, shoyu, tempê, natô
frituras, empanados, gordura em geral
comidas que provoquem reações alérgicas em você, já que elas enfraquecem o sistema imunológico e assim abrem as portas para a cândida
café e chá preto, porque contêm cafeína e afetam o equilíbrio do açúcar no sangue; além disso, as folhas do chá preto são fermentadas
Por quanto tempo? Veja com sua médica. A idéia é não alimentar a cândida, mas também não podemos matar você de fome. E essa dieta dá fome, meninas, eu fiz.
O QUE MATA OS FUNGOS
ácido caprílico, ou caprilato de sódio, um ácido graxo natural, demonstrou capacidade de restaurar e manter um equilíbrio entre fermentos, bactérias e outros microrganismos no intestino grosso. Dosagem: 300 mg a 1 g junto com as refeições.
O valor do alho no combate à cândida foi comprovado em vários estudos, sendo até mais poderoso do que violeta genciana, nistatina e vários outros renomados fungicidas para uso tópico (dermatites, infestações nos pés, nas unhas, etc). Pode ser alho fresco, cru, mastigado ou amassadinho e incorporado à comida; ou extrato de alho envelhecido, que não deixa cheiro nem causa o desconforto digestivo que algumas pessoas sentem quando comem muito alho cru; ou ainda cápsulas de óleo de alho.
Cebola, cravo e raiz-forte têm efeito semelhante ao do alho, mas não tão incisivo. Gengibre, canela, romã, tomilho, melissa, camomila e alecrim também são úteis.
Lactobacilos de todos os tipos são importantíssimos para a recolonização da flora intestinal: controlam o crescimento dos bacilos, fermentos e micróbios nocivos através de uma produção própria de antibióticos naturais. Os principais são os lactobacilos bulgáricos, acidófilos e bífidos. Os bulgáricos são os que transformam o leite em iogurte; acidófilos, extremamente resistentes a todos os tipos de antibióticos sintéticos, você compra em cápsulas na farmácia, assim como os bífidos, ou faz de repolho, assim:
Lactobacilos de repolho
De manhã bater no liquidificador durante meio minuto, primeiro devagar depois em alta velocidade, 1 3/4 copos (420 ml) de água pura ou destilada com 3 copos (720 ml) de repolho cortado bem fininho e não muito apertado.
Colocar a mistura num vidro, cobrir com um pano fino e deixar à temperatura ambiente durante 72 horas; coar e jogar fora o bagaço. Do líquido, apelidado Rejuvelac, 1/4 de copo (60 ml) são o fermento: reservar.
Bater novamente no liquidificador 3 copos de repolho cortado fininho com 1 1/2 copo (360 ml) de água pura, colocar no vidro, juntar os 60 ml do primeiro Rejuvelac. Chacoalhar o vidro, cobrir e deixar à temperatura ambiente durante 24 horas (o processo vai mais rápido agora porque já tem o fermento).
Guardar o resto do Rejuvelac na geladeira e tomar 1/2 copo (120 ml) três vezes ao dia, junto com as refeições. Jogar fora qualquer resto de Rejuvelac depois de 24 horas.
Usar diariamente de um a três meses.
O sabor do bom Rejuvelac é ácido e ligeiramente gasoso, lembrando iogurte
natural ou água mineral gasosa forte.
Se o gosto for podre, jogue fora e comece de novo.
O chá feito da casca do pau-d'arco (Tecoma curialis), árvore que só dá nas nossas florestas tropicais, é coadjuvante no tratamento da candidíase. Não se espante se, após as primeiras xícaras, os sintomas piorarem - é uma reação natural que desaparece em poucos dias, e os depoimentos dão conta de que se segue um grande bem-estar físico e mental. O pau-d'arco é tido como poderoso e usado desde a civilização inca no combate às infecções e ao câncer. As pessoas quimicamente sensíveis suportam melhor a variedade Tecoma curialis do que a Tecoma conspicua. Dosagem: 15 a 20 gr da casca, fervida durante 15 minutos em meio litro d'água, 3 a 4 xícaras por dia. Nos Estados Unidos, onde já se tornou popular, o pau-d'arco é vendido também sob os nomes de taheebo e lapacho. Também vendem ipê-roxo (Tabebuia impetiginosa) como pau-d'arco.
Bérberis (Berberis vulgaris) também é um remédio popular antigo, valioso contra diarréias e infecções intestinais de qualquer tipo; sua atividade antibiótica está bem documentada, e sabe-se que normaliza a flora intestinal, eliminado agentes patogênicos e controlando o crescimento da cândida, mesmo após uso prolongado de antibióticos. Também é imunoestimulante, com ação específica sobre o fluxo de sangue para o baço, o que resulta num formidável aumento de substâncias que reforçam a imunidade. Além disso mostrou ser um poderoso ativador das células macrófagas, que destroem fungos, bactérias, vírus e células cancerosas. Outros remédios herbais com propriedades próximas às do Bérberis são a Hydrastis canadensis e o Berberis aquifolium. Dosagem mais usada: se for tintura, diluição 1:5, tome 1 colher de chá 3 vezes ao dia, em água. Tabletes homeopáticos ou gotas de Bérberis 3x, cinco de 8 em 8 hora.
O QUE FECHA O CORPO
Se você fosse uma casa, o sistema imunológico seria ao mesmo tempo portão, cerca, tinta, verniz, telhado, janela, cachorro bravo, alarme, grama, jardineiro, árvores, poço, chave, luz - tudo o que protege a casa permitindo que ela funcione. A imagem do cão de guarda combina. Os pedestres pacíficos ele só olha com o rabo do olho. Aos barulhentos ele reage latindo e rosnando. Os que ousam invadir, ele morde
A imunidade ainda é um cestinho de perguntas sem resposta para a medicina ocidental. Anatomicamente ela depende de glândulas, gânglios, células e fluidos que limpam o organismo e reciclam nossa matéria orgânica. Quimicamente ela pode ser reforçada ou arrasada por substâncias as mais diversas, inclusive algumas que produzimos dentro do corpo sem saber. Por exemplo: se eu como muito chocolate fico cansada, mas a culpa não me deixa descansar, então começo a arranjar coisas para fazer quando na verdade não queria fazer nada. O chocolate, o cansaço e o stress de não descansar provocam mais oxidação no organismo, donde mais cansaço, irritabilidade, mau humor, desejo de compensações... Isso tudo vai abrindo brechas na cerca da casa, raspando a tinta, quebrando as telhas, deixando o cão sonolento... e no dia seguinte acordo com herpes.
COMO AUMENTAR A IMUNIDADE?
A imunidade faz parte da nossa energia vital. A gente ri, fala, chora, dorme, anda, tem fome, tem frio, e de alguma forma a imunidade está sempre envolvida. Por isso a medicina chinesa trata dela privilegiando alimentos e ervas que reforçam o princípio vital, o Chi e o sangue:
carne de galinha, codorna, ganso, tartaruga e boi;
rim de boi e carneiro;
fígado de boi, vitela, carneiro e porco;
leite cru de ovelha;
queijo fresco de vaca, cabra ou ovelha (mas quem tem candidíase, alergia, asma, coriza, sinusite e propensão ao câncer não deve comer laticínios);
ovo de galinha e pomba;
anchova, ostra;
germe de trigo, painço, cevada;
feijão azuki;
beterraba, nabo, inhame, batata-doce, berinjela;
repolho, agrião, espinafre, mostarda, cebolinha verde, coentro, hortelã, manjericão;
cebola, gengibre, noz-moscada, louro, erva-doce, orégano, sal, alcaparra;
castanha portuguesa, pêssego, uva
E CONTRA CANDIDÍASE VAGINAL (MONÍLIA
O QUE NÃO PODE COMER
açúcar e doces em geral, mel, melado, karo, maple, malte
pão, biscoito, torta, pastelaria, torrada, bolo e qualquer outro produto que leve farinha ou fermento
melões, bananas, maçã, uvas, manga, abacaxi e a maioria das frutas doces e ácidas
sucos de frutas, especialmente de laranja, e todos os que vêm em caixinhas, porque elas criam fungos por dentro
frutas secas (ameixa, damasco, tâmara, uvas-passas, banana-passa etc, que além de açúcar (frutose) sempre têm muito fungo (há monílias que reagem muito mais a tâmaras do que a sorvetes cremosos ou bombons)
nozes, castanhas e amêndoas em geral também têm muito fungo
amendoim, grande formador de cândida e possível portador de aflatoxina
vinagre de qualquer tipo
bebidas alcoólicas
leite, queijos, requeijão e creme de leite
batata-inglesa, batata-doce, batata-baroa, inhame, cará, aipim;
farinha de mandioca; milho verde; arroz branco, macarrão branco e outros alimentos ricos em amido, como cremogema, farinha de arroz, farinhas lácteas
beterraba também não pode, por causa do açúcar
produtos fermentados da soja - misso, shoyu, tempê, natô
frituras, empanados, gordura em geral
comidas que provoquem reações alérgicas em você, já que elas enfraquecem o sistema imunológico e assim abrem as portas para a cândida
café e chá preto, porque contêm cafeína e afetam o equilíbrio do açúcar no sangue; além disso, as folhas do chá preto são fermentadas
Por quanto tempo? Veja com sua médica. A idéia é não alimentar a cândida, mas também não podemos matar você de fome. E essa dieta dá fome, meninas, eu fiz.
A mucosa vaginal é habitada por muitos microrganismos, inclusive cândida, todos loucos para proliferar. A oportunidade acontece quando o pH da vagina perde sua acidez natural e se torna mais alcalino, coincidindo com desequilíbrios metabólicos ou hormonais, consumo de antibióticos de largo espectro, fragilidade imunitária, depressão, stress, incapacidade do organismo em lidar com açúcar ou álcool ou troca de parceria sexual.
O ataque de cândida nas partes mimosas é mais comum entre a ovulação e a menstruação, mas pode acontecer a qualquer momento. Se costuma vir depois de uma relação sexual, o jeito é usar ducha ou óvulo para acidificar o ambiente: como o sêmen é alcalino, eleva o pH da mucosa vaginal por oito horas e isso pode ser o suficiente para fazer a infecção.
ducha com vinagre
alivia coceira e queimação, e deve ser
completada por uma aplicação vaginal de iogurte natural
ou de lactobacilos em cápsulas para fornecer defesas à flora;
pode repetir a cada três horas, se for o caso.
lactobacilos acidófilos
você compra em cápsulas nas vitamin shops da vida
e coloca o conteúdo de duas cápsulas na vagina, à noite;
de manhã faz uma ducha de vinagre ou argila,
ou de água morna com uma cápsula de ácido bórico
durante o dia; repetir durante três a quatro dias
óleo virgem de coco, que também é um bom lubrificante - e maravilhoso para usar na pele e no cabelo. Onde encontrar? Clique aqui.
compressa de alho:
ponha meio litro de água no fogo; esmague uma cabeça de alho,
embrulhe num pedacinho de gaze ou pano de fralda, amarrando bem;
quando a água estiver quase fervendo,
ponha essa trouxinha de alho dentro dela, apague o fogo e tampe.
Embrulhe a panela em jornais e/ou panos,
para que ela conserve o calor, e leve para o banheiro.
Se você tiver uma garrafa térmica normalmente usada
para sopas e caldos, pode fazer a infusão dentro dela.
Agora, sentada no vaso ou no bidê,
molhe um bom chumaço de algodão
nessa infusão de alho bem quente e aplique na vulva,
mantendo-o lá até sentir que amornou.
Repita a operação várias vezes, sempre trocando o algodão,
enquanto a água estiver bem quente.
Homeopatia:
óvulos de Hydrastis, melissa, manjericão ou calêndula
Ducha com Tília europa
Para tomar: Kreosotum, Lilium tiglinum,
Caladium, Cantharis
PARA ENTENDER MAIS
A Candida albicans é um organismo que pode existir de duas formas. Uma é o fermento, que se reproduz ativamente através da fermentação dos açúcares presentes no estômago e nos intestinos. Outra é o micélio, parte do fungo que invade as células e os sistemas do corpo, deixando toxinas que provocam reação das células imunológicas - ou, em outros termos, produzindo antígenos que formam anticorpos. Isso resulta em stress metabólico, deficiências nutricionais e insuficiência hepática, provocando e desgastando o sistema imune e confundindo a ação de enzimas e hormônios essenciais para a vida normal.
Uma forma de evitar a conversão dos fermentos em micélios
é comer alimentos muito ricos em biotina,
vitamina do complexo B presente principalmente no fígado de galinha
(100mcg/50g), na farinha de soja (60 a 70mcg/100g),
fígado e rins de boi (30 a 40mcg/100g)
e gema de ovo (16 mcg/1 gema).
A absorção da biotina é reduzida ou impedida
pela presença de álcool, avidina (proteína da clara crua do ovo),
cafeína, drogas à base de sulfa e radicais livres.
procure fazer 6 pequenas refeições ao longo do dia: desjejum, lanche, almoço, lanche, jantar, ceia. Coma pequenas quantidades para não sobrecarregar o sistema digestivo. Isso produziria muco, que os fungos adoram.
dica
Por fim, uma dica: se você for acometido por uma forte coceira, o que mais alivia são compressas com um pano embebido em água bem gelada, até que os medicamentos comecem fazer efeito.
Candidíase e Fadiga Crônica: Pode a candidíase ser a razão pela qual você sente-se cansado o tempo t
Candidíase e Fadiga Crônica: Pode a candidíase ser a razão pela qual você sente-se cansado o tempo todo?
Fadiga crónica é considerada uma doença da modernidade. Cada vez mais pessoas são diagnosticadas com um “cansaço crônico sem causa aparente”. Estudos têm ligado esta condição à um sistema imunológico baixo. Sabe-se que a candidíase é uma doença oportunista que se aproveita de estados de fraqueza imunológica, logo podemos fazer a conexão entre causa e efeito.
Mas a relação lógica é só a ponta do iceberg! Em estudos realizados pela Universidade de Washington, EUA com diversos pacientes que sofriam de fadiga crónica, mas não suspeitavam que tinham candidíase, apresentaram melhoras impressionantes e rápidas ao serem tratados com métodos de eliminação da cândida.
En alguns casos, a mudança de apenas 1 único elemento em sua rotina ou alimentação diária já era capaz de neutralizar os sintomas da candidíase, o que teve repercussão imediata nos níveis de energia e estado de humor.
A candidíase é geralmente causada por uma baixa no sistema imunológico, ao mesmo tempo em que a imunidade é afectada pela infecção. Torna-se então um círculo vicioso, o corpo não consegue recuperar suas defesas devido à infecção e a cândida continua se aproveitando da fraqueza para se reproduzir.
Mas a fadiga crónica ligada à candidíase não é só causada pela fraqueza do corpo. A cândida ao se reproduzir e formar suas colónias começa a liberar no sangue toxinas que causam os mais diversos sintomas como dor de cabeça, depressão, acne,letargia, insónia, falta de atenção, dor muscular, falta de libido, entre outros. Estes sintomas juntos, podem ser diagnosticados como fadiga crónica.
Um grande risco porém, é deixar-se medicar para algo que a medicina ainda não compreende totalmente como a fadiga crónica, enquanto o problema em si é a candidíase. Alguns médicos inclusive se negam a tratar a fadiga crónica. Eles simplesmente recomendam que a pessoa “descanse” e se alimente melhor! Outros porém, prescrevem anti-depressivos, medicamentos para dores musculares, remédios para dormir, enfim, tratam os problemas aparentes (sintomas), enquanto a causa verdadeira (a candidíase) está crescendo cada vez mais e se fortalecendo, se beneficiando do efeito negativo no corpo dos remédios administrados para tratar os sintomas secundários
Fadiga crónica é considerada uma doença da modernidade. Cada vez mais pessoas são diagnosticadas com um “cansaço crônico sem causa aparente”. Estudos têm ligado esta condição à um sistema imunológico baixo. Sabe-se que a candidíase é uma doença oportunista que se aproveita de estados de fraqueza imunológica, logo podemos fazer a conexão entre causa e efeito.
Mas a relação lógica é só a ponta do iceberg! Em estudos realizados pela Universidade de Washington, EUA com diversos pacientes que sofriam de fadiga crónica, mas não suspeitavam que tinham candidíase, apresentaram melhoras impressionantes e rápidas ao serem tratados com métodos de eliminação da cândida.
En alguns casos, a mudança de apenas 1 único elemento em sua rotina ou alimentação diária já era capaz de neutralizar os sintomas da candidíase, o que teve repercussão imediata nos níveis de energia e estado de humor.
A candidíase é geralmente causada por uma baixa no sistema imunológico, ao mesmo tempo em que a imunidade é afectada pela infecção. Torna-se então um círculo vicioso, o corpo não consegue recuperar suas defesas devido à infecção e a cândida continua se aproveitando da fraqueza para se reproduzir.
Mas a fadiga crónica ligada à candidíase não é só causada pela fraqueza do corpo. A cândida ao se reproduzir e formar suas colónias começa a liberar no sangue toxinas que causam os mais diversos sintomas como dor de cabeça, depressão, acne,letargia, insónia, falta de atenção, dor muscular, falta de libido, entre outros. Estes sintomas juntos, podem ser diagnosticados como fadiga crónica.
Um grande risco porém, é deixar-se medicar para algo que a medicina ainda não compreende totalmente como a fadiga crónica, enquanto o problema em si é a candidíase. Alguns médicos inclusive se negam a tratar a fadiga crónica. Eles simplesmente recomendam que a pessoa “descanse” e se alimente melhor! Outros porém, prescrevem anti-depressivos, medicamentos para dores musculares, remédios para dormir, enfim, tratam os problemas aparentes (sintomas), enquanto a causa verdadeira (a candidíase) está crescendo cada vez mais e se fortalecendo, se beneficiando do efeito negativo no corpo dos remédios administrados para tratar os sintomas secundários
Candidiase
CANDIDÍASE ( Candida Albicans )
A Candida Albicans é um fungo que se desenvolve fácil e inocuamente na vagina das mulheres e nos intestinos dos homens e das mulheres. Faz parte da flora natural, vivendo aí como as bactérias na boca. Se porém, se registar uma perturbação no equilibrio ou ecologia da área ao tomar antibióticos, ou tem diabetes, por exemplo, esses fungos desenvolvem-se em maior quantidade e pode surgir uma infecção vaginal.
Há outras situações que podem provocar Candidíase, entre as quais, a gravidez, as pílulas contraceptivas, as hormonas para a menopausa, irrigações vaginais com substâncias químicas, espermicidas, lesões nas paredes da vagina causadas por tampões, lubrificação insuficiente durante as relações sexuais, ou ter relações sexuais com uma pessoa que sofra de Candidíase.
Se tiver Candidíase, o seu médico confirmará o diagnóstico examinando o corrimento vaginal ao microscópio. O fungo não é fácil de neutralizar, provoca comichão e ardor, exala um cheiro a levedura característico, e provoca um corrimento branco-leitoso.
Recomendações para quem sofra deste problema:
Evite roupa justa – Os fungos desenvolvem-se numa atmosfera húmida e quente, pois dessa forma deve manter a área vaginal seca. Durma com cuecas que não sejam justas e proporcione ao corpo 8 horas diárias sem apertos de roupa.
Use roupa folgada – Durante o dia evite vestuário apertado, ou de fibras que não permitam a circulação de ar. Use saias sempre que possível.
Não utilize pó-de-talco – O amido é o meio perfeito para a proliferação de fungos.
Use medicamentos vaginais – Pode pedir na sua farmácia um creme para aplicar na região genital para reduzir a comichão. Mas evite fazê-lo antes da ida ao médico, pois dessa forma pode estar a encobrir uma infecção e impedir um diagnóstico correcto.
Use um lubrificante natural – O óleo mineral, vaselina, clara de ovo e iogurte simples são substâncias excelentes para a lubrificação durante as relações sexuais (Não utilize vaselina com o preservativo pois vai deteriorá-lo e provocar seu rompimento). Também não deve recorrer a nada que contenha perfume, para não irritar as mucosas vaginais.
Nada de poções químicas – Evite as irrigações vaginais, gel, espumas, sprays contraceptivos e desodorizantes intímos.
Prepare um banho curativo – Deite água quente numa banheira de modo que lhe chegue à cintura, quando estiver sentada e faça uma das seguintes opções:
*Junte sal (o suficiente para a água saber a sal, cerca de meia-chávena), para corresponder à salinidade natural do corpo.
*Junte vinagre (meia-chávena), para reequilibrar o pH vaginal, que deverá ser de 4.5.
De seguida sente-se na banheira, de joelhos afastados, até a água arrefecer.
Cuidado com os espermicidas – Se tem tendência para infecções não deve utilizar espermicidas. Se ainda assim tenciona usar, durante uma relação sexual deve colocá-lo dentro do preservativo.
Sem perfume – Escolha produtos de higiene pessoal sem perfume.
Lave-se com água – Os sabonetes, champôs, sais e óleos de banho removem os óleos naturais que lhe protegem a pele e podem deixar resíduos irritantes. Lave a região vaginal com água simples.
Prefira o algodão – Escolha roupa interior de algodão pois absorve a humidade da pele.
Use papel higiénico incolor – Papel higiénico de cor tem tintas irritantes, use apenas papel branco e sem perfume.
Cuidado com os micróbios – Limpe-se da frente para trás depois de defecar, para evitar que fungos e bactérias sejam transportados para a vagina, pois podem provocar ou agravar a infecção.
Lave-se antes da relação sexual – Haverá menos probabilidades de transferência de fungos. Lave as mãos e os órgãos genitais antes de ter relações sexuais.
Irrige-se com vinagre – O vinagre tem aproximadamente a mesma acidez da vagina, razão pela qual uma mistura morna de vinagre e água (4 colheres de chá de vinagre para 1/2 litro de água) é por vezes indicada como solução para irrigações. Alguns médicos são de opinião que uma vagina com o pH correcto tem menos probabilidades de ter fungos em excesso.
Evite relações sexuais quando tiver vaginite – As relações sexuais podem irritar ainda mais a inflamação causada por uma infecção de Candidíase.
Urine antes e depois – Homens e mulheres devem lavar-se e urinar, antes e depois de terem relações sexuais, para expelir eventuais micróbios da uretra e evitar infecções urinárias.
Controle os fungos – As mulheres que têm Candidíase com regularidade podem tornar-se alérgicas aos alimentos que contenham fungos. Assim devem evitar comer, bolos, pão, cerveja, vinho, vinagre, pickles, alimentos fermentados, queijo, cogumelos e sumos de frutas.
Manter o açucar no sangue controlado – O açucar contribui para a proliferação de fungos e leveduras. A ingestão elevada contribui para esse tipo de infecções. Os diabéticos são mais propensos e devem vigiar o açucar no sangue. Além disso a lactose excessiva dos produtos lácteos e adoçantes artificiais aumenta a possibilidade de infecções.
Aumente a resistência – Uma pessoa saudável combate mais facilmente a infecção, aumente a sua imunidade, com a prática de exercício com regularidade, uma alimentação correcta e um número adequado de horas de sono. Não fume, e modere o consumo de álcool e cafeína.
Não se esqueça nunca, que quando um elemento do casal tem Candidíase, o tratamento obrigatóriamente terá de ser simultâneo, pois de outra forma, o problema passará de um para o outro alternadamente.
A Candida Albicans é um fungo que se desenvolve fácil e inocuamente na vagina das mulheres e nos intestinos dos homens e das mulheres. Faz parte da flora natural, vivendo aí como as bactérias na boca. Se porém, se registar uma perturbação no equilibrio ou ecologia da área ao tomar antibióticos, ou tem diabetes, por exemplo, esses fungos desenvolvem-se em maior quantidade e pode surgir uma infecção vaginal.
Há outras situações que podem provocar Candidíase, entre as quais, a gravidez, as pílulas contraceptivas, as hormonas para a menopausa, irrigações vaginais com substâncias químicas, espermicidas, lesões nas paredes da vagina causadas por tampões, lubrificação insuficiente durante as relações sexuais, ou ter relações sexuais com uma pessoa que sofra de Candidíase.
Se tiver Candidíase, o seu médico confirmará o diagnóstico examinando o corrimento vaginal ao microscópio. O fungo não é fácil de neutralizar, provoca comichão e ardor, exala um cheiro a levedura característico, e provoca um corrimento branco-leitoso.
Recomendações para quem sofra deste problema:
Evite roupa justa – Os fungos desenvolvem-se numa atmosfera húmida e quente, pois dessa forma deve manter a área vaginal seca. Durma com cuecas que não sejam justas e proporcione ao corpo 8 horas diárias sem apertos de roupa.
Use roupa folgada – Durante o dia evite vestuário apertado, ou de fibras que não permitam a circulação de ar. Use saias sempre que possível.
Não utilize pó-de-talco – O amido é o meio perfeito para a proliferação de fungos.
Use medicamentos vaginais – Pode pedir na sua farmácia um creme para aplicar na região genital para reduzir a comichão. Mas evite fazê-lo antes da ida ao médico, pois dessa forma pode estar a encobrir uma infecção e impedir um diagnóstico correcto.
Use um lubrificante natural – O óleo mineral, vaselina, clara de ovo e iogurte simples são substâncias excelentes para a lubrificação durante as relações sexuais (Não utilize vaselina com o preservativo pois vai deteriorá-lo e provocar seu rompimento). Também não deve recorrer a nada que contenha perfume, para não irritar as mucosas vaginais.
Nada de poções químicas – Evite as irrigações vaginais, gel, espumas, sprays contraceptivos e desodorizantes intímos.
Prepare um banho curativo – Deite água quente numa banheira de modo que lhe chegue à cintura, quando estiver sentada e faça uma das seguintes opções:
*Junte sal (o suficiente para a água saber a sal, cerca de meia-chávena), para corresponder à salinidade natural do corpo.
*Junte vinagre (meia-chávena), para reequilibrar o pH vaginal, que deverá ser de 4.5.
De seguida sente-se na banheira, de joelhos afastados, até a água arrefecer.
Cuidado com os espermicidas – Se tem tendência para infecções não deve utilizar espermicidas. Se ainda assim tenciona usar, durante uma relação sexual deve colocá-lo dentro do preservativo.
Sem perfume – Escolha produtos de higiene pessoal sem perfume.
Lave-se com água – Os sabonetes, champôs, sais e óleos de banho removem os óleos naturais que lhe protegem a pele e podem deixar resíduos irritantes. Lave a região vaginal com água simples.
Prefira o algodão – Escolha roupa interior de algodão pois absorve a humidade da pele.
Use papel higiénico incolor – Papel higiénico de cor tem tintas irritantes, use apenas papel branco e sem perfume.
Cuidado com os micróbios – Limpe-se da frente para trás depois de defecar, para evitar que fungos e bactérias sejam transportados para a vagina, pois podem provocar ou agravar a infecção.
Lave-se antes da relação sexual – Haverá menos probabilidades de transferência de fungos. Lave as mãos e os órgãos genitais antes de ter relações sexuais.
Irrige-se com vinagre – O vinagre tem aproximadamente a mesma acidez da vagina, razão pela qual uma mistura morna de vinagre e água (4 colheres de chá de vinagre para 1/2 litro de água) é por vezes indicada como solução para irrigações. Alguns médicos são de opinião que uma vagina com o pH correcto tem menos probabilidades de ter fungos em excesso.
Evite relações sexuais quando tiver vaginite – As relações sexuais podem irritar ainda mais a inflamação causada por uma infecção de Candidíase.
Urine antes e depois – Homens e mulheres devem lavar-se e urinar, antes e depois de terem relações sexuais, para expelir eventuais micróbios da uretra e evitar infecções urinárias.
Controle os fungos – As mulheres que têm Candidíase com regularidade podem tornar-se alérgicas aos alimentos que contenham fungos. Assim devem evitar comer, bolos, pão, cerveja, vinho, vinagre, pickles, alimentos fermentados, queijo, cogumelos e sumos de frutas.
Manter o açucar no sangue controlado – O açucar contribui para a proliferação de fungos e leveduras. A ingestão elevada contribui para esse tipo de infecções. Os diabéticos são mais propensos e devem vigiar o açucar no sangue. Além disso a lactose excessiva dos produtos lácteos e adoçantes artificiais aumenta a possibilidade de infecções.
Aumente a resistência – Uma pessoa saudável combate mais facilmente a infecção, aumente a sua imunidade, com a prática de exercício com regularidade, uma alimentação correcta e um número adequado de horas de sono. Não fume, e modere o consumo de álcool e cafeína.
Não se esqueça nunca, que quando um elemento do casal tem Candidíase, o tratamento obrigatóriamente terá de ser simultâneo, pois de outra forma, o problema passará de um para o outro alternadamente.
Produto natural
Propriedades da equinácea
A equinácea (Echinacea purpurea L.), conhecida popularmente como purpúrea, flor-de-cone e rudbéquia, aumenta as defesas do organismo.
É usada para tratar queimaduras e ferimentos devido a sua ação antibacteriana. Estimula a produção de leucócitos, atua com antibiótico natural, acelera a reabilitação do organismo, tem efeito anti-inflamatório, combate viroses e ajuda no tratamento da candidíase.
É indicada contra gripes, resfriados, infecções generalizadas, alergias, infecções do trato respiratório superior, dor de dente e gengivite, abscessos, furúnculos e pústulas.
Como fazer o chá
Coloque duas colheres de sopa da erva em um litro de água. Deixe cozinhar por cerca de dez minutos a partir do momento em que se inicia a ebulição. Após esse tempo, retire do fogo e deixe repousando, tampada, por dez minutos. Coe e está pronto para o uso. Tome de duas a quatro xícaras ao dia.
A equinácea (Echinacea purpurea L.), conhecida popularmente como purpúrea, flor-de-cone e rudbéquia, aumenta as defesas do organismo.
É usada para tratar queimaduras e ferimentos devido a sua ação antibacteriana. Estimula a produção de leucócitos, atua com antibiótico natural, acelera a reabilitação do organismo, tem efeito anti-inflamatório, combate viroses e ajuda no tratamento da candidíase.
É indicada contra gripes, resfriados, infecções generalizadas, alergias, infecções do trato respiratório superior, dor de dente e gengivite, abscessos, furúnculos e pústulas.
Como fazer o chá
Coloque duas colheres de sopa da erva em um litro de água. Deixe cozinhar por cerca de dez minutos a partir do momento em que se inicia a ebulição. Após esse tempo, retire do fogo e deixe repousando, tampada, por dez minutos. Coe e está pronto para o uso. Tome de duas a quatro xícaras ao dia.
FERZYM - Probiotico
sexta-feira, 8 de maio de 2009
http://www.segredodaplanta.com
FERZYM
Fórmula Probiótica e Prebiótica
Um Potente Simbiótico
Complexo vitamínico e biológico obtido a partir de bactérias probióticas vivas, com base numa nova tecnologia “dual coat”, vitaminas e fibras alimentares prebióticas do baobab, acacia, inulina e oligoelementos.
A melhor e mais segura resposta para combater a falta de equilíbrio microbiano no intestino
Revestir o equilíbrio da flora intestinal é muito importante em várias situações clínicas:
•Perda de equilíbrio microbiano após tratamentos com antibióticos
•Perda de equilíbrio microbiano devido a maus hábitos alimentares
•Carência em vitaminas e reduzida absorção intestinal, devidos a uma perda de equilíbrio microbiano
•Problemas intestinais agudos e crónicos (diarreias, colites, prisão de ventre, meteorismo, gases intestinais, problemas digestivos)
•Coloração pálida da pele, perda de elasticidade na pele ou pele irritada por disfunção intestinal
•Cistite
•Regulação das respostas imunes
Apresentação:
FERZYM Fast mono-doses foram formulados utilizando fermentos lácticos DUAL COATED, recobertos por uma dupla capa proteica, permitindo assim obter fermentos particularmente estáveis, biodisponíveis e resistentes a condições não favoráveis.
FERZYM Fast, 10 x 8ml mono-doses de acção rápida
7 Biliões de bactérias probióticas vivas com “Dual Coating” (10 estirpes* bioactivas) e 458,24mg de fibras prebióticas em cada mono-dose, vitaminas (B1, B5, B2, B6, B12, B3, C e E) e oligoelementos (cálcio, fósforo, magnésio, manganês, ferro e zinco).
Ingredientes: Tampa dosificadora – mistura de fermentos lácteos (L.acidophilus, L.rhamnosus, L.plantarum, L.casei, Lactococcus lactis, Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium bifidum, L.helveticus, propionobacterium shermani, L.bulgaricus, recoberto com oligossacáridos, proteína de ervilhas, maltodextrinas), cálcio fosfato dibásico, polpa desidratada do fruto de Baobab (Adansonia digitata L.), vitamina B3, antiaglomerante: estereato de magnésio, pantotenato de cálcio, vitamina B6, vitamina B1, vitamina B2, óxido de magnésio, gluconato de ferro, gluconato de manganês, gluconato de zinco, vitamina B12.
Frasco: água, frutose, inulina, mel milflores, fibra de Acácia (Acácia nilotica W.), sorbato de potássio, benzoato de sódio, aroma de cereja, edulcorante: Neoesperidina DC, corante: caramelo, acidificante: ácido cítrico.
Informação Complementar:
Dose Diária: 8ml
Doses por Embalagem: 10
Conteúdo Médio Por 100g Por mono-dose %DDR
Inulina 1,32g 14,1mg -
Fibra de Acácia 1,32g 14,1mg -
Polpa de Baobab 1,32g 14,1mg -
Vitamina B1 0,20g 2,1mg 150%
Vitamina B2 0,23g 2,4mg 150%
Vitamina B3 2,53g 27mg 150%
Vitamina B5 0,85g 9mg 150%
Vitamina B6 0,28g 3mg 150%
Vitamina B12 0,14mg 1,5mcg 150%
Fermentos Lácticos 1972mld 21mld -
(em milhares)
%DDR – Dose Diária Recomendada
Modo de Tomar: Tomar 1 mono-dose por dia, antes de uma das principais refeições. Torcer a tampa no sentido contrário, até ao final, para cair o pó da tampa dosificadora no líquido do frasco. Agitar antes de usar. Pode haver formação de um ligeiro depósito no fundo do frasco, por se tratar de um produto natural. Depois de aberto, conservar no frigorífico.
A inovadora tecnologia do “dual-coating”:
Estabilidade garantida e máxima biodisponibilidade
Um probiótico é um “suplemento alimentar com uma base de microorganismos vivos e vitais que produzem efeitos favoráveis no organismo, melhorando o equilíbrio microbiano intestinal.” (Fuller, 1989)
As bactérias ácido-lácticas normalmente usadas nas preparações probióticas, possuem um limitado período de vida, principalmente devido à humidade e temperaturas que inibem a conservação do produto.
De facto, a sua curva de sobrevivência decresce rapidamente, indicando que o número de bactérias probióticas vivas decrescem rapidamente ao longo do tempo.
Uma Fórmula Inovadora de Componentes Prebióticos da SPECCHIASOL:
As fibras alimentares prebióticas consistem em substâncias alimentares que chegam intactas ao tracto digestivo, sem sofrerem qualquer tipo de processo metabólico. Chegam ao cólon onde formam um substrato que privilegia certos tipos de bactéria, durante a sua acção benéfica no metabolismo da flora bacteriana e no revestimento de desequilíbrios da flora. Isto favorece o crescimento de bactérias saudáveis no corpo humano, que combatem problemas de desequilíbrios da composição da flora. A dieta possui um papel muito importante no desenvolvimento da microflora intestinal. Especificamente, alimentos ricos em fibras solúveis, modificam o tipo e a quantidade de micróbios nos intestinos.
INULINA: Hidrato de Carbono proveniente da Chicória
A inulina é um polissacárido hidrossolúvel presente em muitas plantas. É extraída naturalmente e principalmente a partir da raiz de chicória, a qual é considerada a melhor fonte em hidratos de carbono. Nos Estados Unidos foi dada a denominação GRAS (“Generally Recognized as Safe”), o que significa que é segura para consumo humano.
ACÁCIA: uma fibra prebiótica bifidogénica
A planta Acácia, da família da Papilionacea, cresce naturalmente em África e no norte da Austrália, onde tem vindo a ser considerada como um símbolo de vitalidade, uma vez que até consegue crescer em climas desérticos. Até ao momento, tem vindo a ser usada na preparação de remédios herbais anti-espasmódicos e laxativos, enquanto que nas áreas onde cresce, a tradição popular atribui-lhe usos de refrescante da boca e de remédio anti-diarreíco, graças aos taninos e à vitamina P naturalmente presentes.
BAOBAB: A fibra prebiótica analéptica
Baobab (Adansonia digitata L.) é uma árvore que pertence à família Bombaceae, originária da África central. O seu nome deriva provavelmente do árabe “bu habib”, o que significa o fruto com muitas sementes.
As folhas, cascas e frutos têm vindo a ser tradicionalmente usados na comida e em aplicações medicinais, daí a sua nomenclatura como “pequena farmácia”, graças à presença de diferentes substâncias usadas na Medicina Popular Africana, no tratamento de muitas patologias.
A polpa do fruto é usada como um remédio anti-febre, um analgésico e como um anti-inflamatório, devido à presença de um extracto líquido com esterol, saponinas e triterpeno e, como um remédio anti-diarreia/anti-disenteria, pelo seu teor em taninos (astringente), mucilagem e celulose (agente aborvente líquido).
Composição vitamínica e mineral de Ferzym
Uma combinação em oligoelementos, minerais e vitaminas do grupo B que estão activamente envolvidas em vários processos metabólicos fundamentais, facilita o reequilíbrio e a manutenção da flora bacteriana intestinal.
Oligoelementos e Minerais
Ferro: O Ferro é fundamental para a produção de hemoglobina, especialmente em casos de fadiga. Uma carência em ferro pode causar uma baixa concentração de hemoglobina no sangue e, consequentemente, anemia.
Zinco: Uma carência em Zinco pode causar um deficit na actividade enzimática. Protege as células do stress oxidativo.
Magnésio: O Magnésio está presente em grande extenção no nosso organismo; mais de metade do seu teor encontra-se nos ossos. É um cofactor de numerosas enzimas que usam ATP e outros nucleótidos trifosfatos. É recomendado no tratamento de distúrbios do humor, anisedade, sintomas pré-menstruais e disfunção gastrointestinal.
Fósforo: O Fósforo está envolvido no metabolismo do cálcio e consequentemente, possui um papel fundamental em todos os sindromas associados a este processo bioquímico.
Cálcio: Possui um papel estrutural, encontrando-se presente em 99% como fosfatos no tecido ósseo. Encontra-se também no líquido extracelular, podendo estar presente em menor quantidade no citoplasma celular.
VITAMINAS DO COMPLEXO B
Vitamina B1 (Tiamina): Regula a energia a partir da glucose. Uma carência nesta vitamina pode causar disfunções neurológicas.
Vitamina B2 (Riboflavina): Actua como um intermediário na transferência de electrões em muitas reacções redox das cadeias respiratórias.
Vitamina B6 (Piridoxina): Este complexo vitamínico é transformado in vivo em fosfato piridoxal, uma co-enzima em numerosas reacções de transaminação e no processo de decarbonação de aminoácidos.
Vitamina B12 (Cobalamina): Possui um papel enzimático fundamental no sistema nervoso. Uma carência nesta vitamina pode ser manifestada só por si pela ocorrência de distúrbios neurológicos.
Vitamina PP (Niacina): Está envolvida na síntese de hormonas seleccionadas e é essencial para o crescimento.
Ácido Pantoténico: É o precursor para a Co-enzima A, a qual é indispensável para a vida celular, não só para microorganismos, como também para todos os tecidos animais e vegetais.
A EXCELENTE EFICÁCIA DO FERZYM deve-se a:
•10 Estirpes seleccionadas (12 no Ferzym Júnior) e registadas na lista GRAS Americana – “Generally Recognized as Safe”
•7 Biliões de probióticos com tecnologia “Dual Coated”, em cada dose
•Estabilidade e Actividade garantidas pela tecnologia “Dual Coated”
•Pool inovador das fibras prebióticas (Baobab, Inulina proveniente da Acácia)
•Com Vitaminas: Tiamina, Riboflavina, Piridoxina, B12, Niacina e Ácido Pantoténico
•Com Oligoelementos e Minerais: Ferro, Zinco, Manganês, Fósforo e Cálcio
•Não contém nem levedura nem leite
FERZYM
Fórmula Probiótica e Prebiótica
Um Potente Simbiótico
Complexo vitamínico e biológico obtido a partir de bactérias probióticas vivas, com base numa nova tecnologia “dual coat”, vitaminas e fibras alimentares prebióticas do baobab, acacia, inulina e oligoelementos.
A melhor e mais segura resposta para combater a falta de equilíbrio microbiano no intestino
Revestir o equilíbrio da flora intestinal é muito importante em várias situações clínicas:
•Perda de equilíbrio microbiano após tratamentos com antibióticos
•Perda de equilíbrio microbiano devido a maus hábitos alimentares
•Carência em vitaminas e reduzida absorção intestinal, devidos a uma perda de equilíbrio microbiano
•Problemas intestinais agudos e crónicos (diarreias, colites, prisão de ventre, meteorismo, gases intestinais, problemas digestivos)
•Coloração pálida da pele, perda de elasticidade na pele ou pele irritada por disfunção intestinal
•Cistite
•Regulação das respostas imunes
Apresentação:
FERZYM Fast mono-doses foram formulados utilizando fermentos lácticos DUAL COATED, recobertos por uma dupla capa proteica, permitindo assim obter fermentos particularmente estáveis, biodisponíveis e resistentes a condições não favoráveis.
FERZYM Fast, 10 x 8ml mono-doses de acção rápida
7 Biliões de bactérias probióticas vivas com “Dual Coating” (10 estirpes* bioactivas) e 458,24mg de fibras prebióticas em cada mono-dose, vitaminas (B1, B5, B2, B6, B12, B3, C e E) e oligoelementos (cálcio, fósforo, magnésio, manganês, ferro e zinco).
Ingredientes: Tampa dosificadora – mistura de fermentos lácteos (L.acidophilus, L.rhamnosus, L.plantarum, L.casei, Lactococcus lactis, Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium bifidum, L.helveticus, propionobacterium shermani, L.bulgaricus, recoberto com oligossacáridos, proteína de ervilhas, maltodextrinas), cálcio fosfato dibásico, polpa desidratada do fruto de Baobab (Adansonia digitata L.), vitamina B3, antiaglomerante: estereato de magnésio, pantotenato de cálcio, vitamina B6, vitamina B1, vitamina B2, óxido de magnésio, gluconato de ferro, gluconato de manganês, gluconato de zinco, vitamina B12.
Frasco: água, frutose, inulina, mel milflores, fibra de Acácia (Acácia nilotica W.), sorbato de potássio, benzoato de sódio, aroma de cereja, edulcorante: Neoesperidina DC, corante: caramelo, acidificante: ácido cítrico.
Informação Complementar:
Dose Diária: 8ml
Doses por Embalagem: 10
Conteúdo Médio Por 100g Por mono-dose %DDR
Inulina 1,32g 14,1mg -
Fibra de Acácia 1,32g 14,1mg -
Polpa de Baobab 1,32g 14,1mg -
Vitamina B1 0,20g 2,1mg 150%
Vitamina B2 0,23g 2,4mg 150%
Vitamina B3 2,53g 27mg 150%
Vitamina B5 0,85g 9mg 150%
Vitamina B6 0,28g 3mg 150%
Vitamina B12 0,14mg 1,5mcg 150%
Fermentos Lácticos 1972mld 21mld -
(em milhares)
%DDR – Dose Diária Recomendada
Modo de Tomar: Tomar 1 mono-dose por dia, antes de uma das principais refeições. Torcer a tampa no sentido contrário, até ao final, para cair o pó da tampa dosificadora no líquido do frasco. Agitar antes de usar. Pode haver formação de um ligeiro depósito no fundo do frasco, por se tratar de um produto natural. Depois de aberto, conservar no frigorífico.
A inovadora tecnologia do “dual-coating”:
Estabilidade garantida e máxima biodisponibilidade
Um probiótico é um “suplemento alimentar com uma base de microorganismos vivos e vitais que produzem efeitos favoráveis no organismo, melhorando o equilíbrio microbiano intestinal.” (Fuller, 1989)
As bactérias ácido-lácticas normalmente usadas nas preparações probióticas, possuem um limitado período de vida, principalmente devido à humidade e temperaturas que inibem a conservação do produto.
De facto, a sua curva de sobrevivência decresce rapidamente, indicando que o número de bactérias probióticas vivas decrescem rapidamente ao longo do tempo.
Uma Fórmula Inovadora de Componentes Prebióticos da SPECCHIASOL:
As fibras alimentares prebióticas consistem em substâncias alimentares que chegam intactas ao tracto digestivo, sem sofrerem qualquer tipo de processo metabólico. Chegam ao cólon onde formam um substrato que privilegia certos tipos de bactéria, durante a sua acção benéfica no metabolismo da flora bacteriana e no revestimento de desequilíbrios da flora. Isto favorece o crescimento de bactérias saudáveis no corpo humano, que combatem problemas de desequilíbrios da composição da flora. A dieta possui um papel muito importante no desenvolvimento da microflora intestinal. Especificamente, alimentos ricos em fibras solúveis, modificam o tipo e a quantidade de micróbios nos intestinos.
INULINA: Hidrato de Carbono proveniente da Chicória
A inulina é um polissacárido hidrossolúvel presente em muitas plantas. É extraída naturalmente e principalmente a partir da raiz de chicória, a qual é considerada a melhor fonte em hidratos de carbono. Nos Estados Unidos foi dada a denominação GRAS (“Generally Recognized as Safe”), o que significa que é segura para consumo humano.
ACÁCIA: uma fibra prebiótica bifidogénica
A planta Acácia, da família da Papilionacea, cresce naturalmente em África e no norte da Austrália, onde tem vindo a ser considerada como um símbolo de vitalidade, uma vez que até consegue crescer em climas desérticos. Até ao momento, tem vindo a ser usada na preparação de remédios herbais anti-espasmódicos e laxativos, enquanto que nas áreas onde cresce, a tradição popular atribui-lhe usos de refrescante da boca e de remédio anti-diarreíco, graças aos taninos e à vitamina P naturalmente presentes.
BAOBAB: A fibra prebiótica analéptica
Baobab (Adansonia digitata L.) é uma árvore que pertence à família Bombaceae, originária da África central. O seu nome deriva provavelmente do árabe “bu habib”, o que significa o fruto com muitas sementes.
As folhas, cascas e frutos têm vindo a ser tradicionalmente usados na comida e em aplicações medicinais, daí a sua nomenclatura como “pequena farmácia”, graças à presença de diferentes substâncias usadas na Medicina Popular Africana, no tratamento de muitas patologias.
A polpa do fruto é usada como um remédio anti-febre, um analgésico e como um anti-inflamatório, devido à presença de um extracto líquido com esterol, saponinas e triterpeno e, como um remédio anti-diarreia/anti-disenteria, pelo seu teor em taninos (astringente), mucilagem e celulose (agente aborvente líquido).
Composição vitamínica e mineral de Ferzym
Uma combinação em oligoelementos, minerais e vitaminas do grupo B que estão activamente envolvidas em vários processos metabólicos fundamentais, facilita o reequilíbrio e a manutenção da flora bacteriana intestinal.
Oligoelementos e Minerais
Ferro: O Ferro é fundamental para a produção de hemoglobina, especialmente em casos de fadiga. Uma carência em ferro pode causar uma baixa concentração de hemoglobina no sangue e, consequentemente, anemia.
Zinco: Uma carência em Zinco pode causar um deficit na actividade enzimática. Protege as células do stress oxidativo.
Magnésio: O Magnésio está presente em grande extenção no nosso organismo; mais de metade do seu teor encontra-se nos ossos. É um cofactor de numerosas enzimas que usam ATP e outros nucleótidos trifosfatos. É recomendado no tratamento de distúrbios do humor, anisedade, sintomas pré-menstruais e disfunção gastrointestinal.
Fósforo: O Fósforo está envolvido no metabolismo do cálcio e consequentemente, possui um papel fundamental em todos os sindromas associados a este processo bioquímico.
Cálcio: Possui um papel estrutural, encontrando-se presente em 99% como fosfatos no tecido ósseo. Encontra-se também no líquido extracelular, podendo estar presente em menor quantidade no citoplasma celular.
VITAMINAS DO COMPLEXO B
Vitamina B1 (Tiamina): Regula a energia a partir da glucose. Uma carência nesta vitamina pode causar disfunções neurológicas.
Vitamina B2 (Riboflavina): Actua como um intermediário na transferência de electrões em muitas reacções redox das cadeias respiratórias.
Vitamina B6 (Piridoxina): Este complexo vitamínico é transformado in vivo em fosfato piridoxal, uma co-enzima em numerosas reacções de transaminação e no processo de decarbonação de aminoácidos.
Vitamina B12 (Cobalamina): Possui um papel enzimático fundamental no sistema nervoso. Uma carência nesta vitamina pode ser manifestada só por si pela ocorrência de distúrbios neurológicos.
Vitamina PP (Niacina): Está envolvida na síntese de hormonas seleccionadas e é essencial para o crescimento.
Ácido Pantoténico: É o precursor para a Co-enzima A, a qual é indispensável para a vida celular, não só para microorganismos, como também para todos os tecidos animais e vegetais.
A EXCELENTE EFICÁCIA DO FERZYM deve-se a:
•10 Estirpes seleccionadas (12 no Ferzym Júnior) e registadas na lista GRAS Americana – “Generally Recognized as Safe”
•7 Biliões de probióticos com tecnologia “Dual Coated”, em cada dose
•Estabilidade e Actividade garantidas pela tecnologia “Dual Coated”
•Pool inovador das fibras prebióticas (Baobab, Inulina proveniente da Acácia)
•Com Vitaminas: Tiamina, Riboflavina, Piridoxina, B12, Niacina e Ácido Pantoténico
•Com Oligoelementos e Minerais: Ferro, Zinco, Manganês, Fósforo e Cálcio
•Não contém nem levedura nem leite
Nutrição Inteligente - 4ª Parte
No momento de almoçar ou jantar, deveríamos apagar a televisão ou o rádio, abaixar o volume do telefone
(principalmente não atender) e nos distanciarmos o mais possível de todas as fontes de ruído que ultrapassem os 60 decibéis (um restaurante que dê para a rua passa dos 80 decibéis) 20. Então, devemos procurar um lugar mais tranquilo, harmonioso e confortável para podermos comer. E por menos ideal ou bonita que possa ser a casa onde vivamos, deveríamos sempre rodearmo-nos de cores agradáveis, da beleza das plantas e flores. Por outra parte, deveríamos evitar comer quando estivéssemos apressados, ansiosos, irritados ou com falta de apetite. Ao comer em tais circunstâncias não se mastiga nem se saliva a comida apropriadamente, e por isso perturba-se a digestão e uma série de problemas gástricos, tais como gases, que acompanham uma sensação de peso e sonolência durante o resto do dia. E por último, os pratos têm que ser apresentados esteticamente, de forma que sejam apetecíveis aos olhos.
7. Tome água pura ou mineral.
Não nos esqueçamos de que somos constituídos por uns 70% deste importantíssimo elemento; algo como 40 litros, dos quais 25 litros estão dentro de nossas células e 15 litros fora delas no fluido extra celular e no sangue. Esta quantidade deve permanecer aproximadamente constante, para não afectar o equilíbrio metabólico. Em condições normais, perdemos um mínimo de 1 litro de água e dependendo do clima ou do tipo de actividade como desporto, perdemos um pouco mais de 1 litro e meio. Por isso devemos ingerir a cada dia, pelo menos 1 litro e meio. Com um défice de 8 litros, o que só acontece com mais de 6 dias de privação, pode ser fatal.
A composição da água varia de acordo com a fonte donde ela provém. Algumas terão um conteúdo rico em magnésio, outras em cálcio, outras terão traços de lítio, etc. Infelizmente, a água encanada que bebemos contém também – assim como o ar e a terra uma grande quantidade de substâncias tóxicas. Estas provêm em primeiro lugar, das infiltrações que sofrem as camadas de água subterrânea, de pesticidas, herbicidas, fertilizantes (nitratos), detergentes, solventes e outros derivados petroquímicos. Em segundo lugar, pelo material de canalização, temos metais pesados como o chumbo e o cobre. E finalmente, pelo tratamento que sofrem as águas potáveis com o sulfato de alumínio e cloro, piora sua toxicidade e prejudicar a saúde, principalmente nas pessoas mais sensíveis.
Para resolver este problema temos três alternativas: a primeira, reabastecer-se numa fonte de água que esteja o mais longe possível de qualquer indústria. Isto é um privilégio para uma grande maioria. A segunda, comprar garrafas de água mineral ou de fontes cuja composição química e bacteriológica estejam na etiqueta. E por último, utilizar um filtro profissional, como o de “reverse osmosis” que remove absolutamente todos os pesticidas, cloretos, metais pesados e micróbios. Só que também remove minerais importantes como magnésio, cálcio e outros, portanto ter-se-ia que tomá-los como suplemento.
8.Purifique o seu sistema regularmente com jejum e outros processos de desintoxicação.
A “toxicidade” interna tem como primeira causa a acumulação de tóxicos do meio ambiente em nosso corpo. O ar que respiramos nas grandes cidades contém finas partículas de mil substâncias poluentes; a água da rede contém químicos perigosos.
(principalmente não atender) e nos distanciarmos o mais possível de todas as fontes de ruído que ultrapassem os 60 decibéis (um restaurante que dê para a rua passa dos 80 decibéis) 20. Então, devemos procurar um lugar mais tranquilo, harmonioso e confortável para podermos comer. E por menos ideal ou bonita que possa ser a casa onde vivamos, deveríamos sempre rodearmo-nos de cores agradáveis, da beleza das plantas e flores. Por outra parte, deveríamos evitar comer quando estivéssemos apressados, ansiosos, irritados ou com falta de apetite. Ao comer em tais circunstâncias não se mastiga nem se saliva a comida apropriadamente, e por isso perturba-se a digestão e uma série de problemas gástricos, tais como gases, que acompanham uma sensação de peso e sonolência durante o resto do dia. E por último, os pratos têm que ser apresentados esteticamente, de forma que sejam apetecíveis aos olhos.
7. Tome água pura ou mineral.
Não nos esqueçamos de que somos constituídos por uns 70% deste importantíssimo elemento; algo como 40 litros, dos quais 25 litros estão dentro de nossas células e 15 litros fora delas no fluido extra celular e no sangue. Esta quantidade deve permanecer aproximadamente constante, para não afectar o equilíbrio metabólico. Em condições normais, perdemos um mínimo de 1 litro de água e dependendo do clima ou do tipo de actividade como desporto, perdemos um pouco mais de 1 litro e meio. Por isso devemos ingerir a cada dia, pelo menos 1 litro e meio. Com um défice de 8 litros, o que só acontece com mais de 6 dias de privação, pode ser fatal.
A composição da água varia de acordo com a fonte donde ela provém. Algumas terão um conteúdo rico em magnésio, outras em cálcio, outras terão traços de lítio, etc. Infelizmente, a água encanada que bebemos contém também – assim como o ar e a terra uma grande quantidade de substâncias tóxicas. Estas provêm em primeiro lugar, das infiltrações que sofrem as camadas de água subterrânea, de pesticidas, herbicidas, fertilizantes (nitratos), detergentes, solventes e outros derivados petroquímicos. Em segundo lugar, pelo material de canalização, temos metais pesados como o chumbo e o cobre. E finalmente, pelo tratamento que sofrem as águas potáveis com o sulfato de alumínio e cloro, piora sua toxicidade e prejudicar a saúde, principalmente nas pessoas mais sensíveis.
Para resolver este problema temos três alternativas: a primeira, reabastecer-se numa fonte de água que esteja o mais longe possível de qualquer indústria. Isto é um privilégio para uma grande maioria. A segunda, comprar garrafas de água mineral ou de fontes cuja composição química e bacteriológica estejam na etiqueta. E por último, utilizar um filtro profissional, como o de “reverse osmosis” que remove absolutamente todos os pesticidas, cloretos, metais pesados e micróbios. Só que também remove minerais importantes como magnésio, cálcio e outros, portanto ter-se-ia que tomá-los como suplemento.
8.Purifique o seu sistema regularmente com jejum e outros processos de desintoxicação.
A “toxicidade” interna tem como primeira causa a acumulação de tóxicos do meio ambiente em nosso corpo. O ar que respiramos nas grandes cidades contém finas partículas de mil substâncias poluentes; a água da rede contém químicos perigosos.
Nutrição Inteligente - 3ª Parte
Como a Spirulina, esta alga contém mais de 60% de proteínas completas, clorofila, Beta caroteno, complexo B (7 vezes mais de B12 que a Spirulina) e toda a gama de minerais.
• Germe de trigo
• Pólen- É uma fonte de vitalidade muito rica de vitaminas, ácidos aminados e proteínas pré-assimiladas. Pode se usar com outros adaptogênicos como regulador energético.
6. Utilize azeite de oliva e outros azeites vegetais a pressão fria e crus.
As gorduras, em várias formas, são outros dos factores nutricionais que o nosso organismo necessita para funcionar correctamente. Alguns deles, os ácidos gordos essenciais (Omega-3 e 6), produzem substâncias biológicas de capital importância, que sem elas o nosso organismo debilitaria. A Grosso modo, poderíamos classificar as gorduras em três tipos: saturados, mono-saturados e poli-insaturados.
Os saturados encontram-se maioritariamente em produtos animais como a manteiga de cerdo, derivados lácteos (queijo e manteiga), carne e em menor quantidade nos vegetais à excepção da manteiga de coco.
Os mono-saturados, encontram-se principalmente representados em azeite de oliva. O azeite tem que ser extraído a frio, só com processos mecânicos e nos refinados para ser denominado “Virgem”. Só assim podemos aproveitar os seus componentes medicinais, como o ácido oleico, vitamina E, Squalene, phytosterols, e caretenoidos, todos eles protectores de enfermidades cardiovasculares, e tumores.
Por último, os “Poli-insaturados”, são todos os óleos vegetais (em estado líquido a temperatura ambiente) provenientes do milho, girassol, colza, sésamo, soja e outros. Os “ácidos gordos essenciais” pertencem a este tipo de gordura. Na realidade, nem todos os poli-insaturados são essenciais. Alguns óleos vegetais podem sofrer alterações perigosas, sobre tudo quando estas são refinadas, processadas com calor ou utilizadas para frituras. Os ácidos grasos essenciais dividem-se por sua vez em dois grupos: O ácido linóleico (Omega-6), presentes principalmente nos óleos de girassol, milho, e soja. E no ácido alfa linolénico (Omega-3), que se encontra em maior proporção no óleo de linhaça e em menor proporção no óleo de soja, avelãs, nozes, e pevides de abóbora. O ácido alfa linolénico converte-se no nosso organismo em ácido eicosapentaenoico (EPA: encontra-se em boa quantidade nos peixes de água fria: salmão, atum, trutas, e cavala). E este ácido, por sua vez, se converte em uma importante hormona: “Prostaglandina E-3 “. Muitíssimos estudos hoje em dia demonstram que o consumo de estes peixes, reduzem significativamente o risco de enfermidades cardiovasculares. Por outra parte, Cis ácido linoleico transforma-se em ácido gama linolénico (se não encontra nenhum bloqueio na sua transformação); e este por sua vez em “Prostaglandina E-1”. Ácido Gama linolénico, encontra-se presente nos óleos extraídos de plantas como Borago officinalis e Primula veris.
A actividade biológica dos ácidos gordos essenciais é vastíssima; sem dúvida, alguns deles devem de ser mencionados:
a).- forma parte da membrana celular, contribuindo por sua fluidez e transportando oxigénio através das membranas. Assim como no crescimento e divisão celular.
b).- forma parte do tecido nervoso, afecta o desenvolvimento e função cerebral (incrementa a capacidade de aprendizagem).
c).- Modera as emoções, alivia as depressões e modera a hiperactividade infantil.
d).- As prostaglandina E-1 y E-3 são anti-inflamatórias, estimulantes do sistema imunitário (infecções), e modera os problemas auto-imunes (diabetes, artrites reumatóide)
6. Coma quando tiver fome e numa atmosfera relaxada.
O ruído ao qual estamos expostos quase todos no quotidiano, é um dos factores mais esgotantes e perturbadores do sistema nervoso. (... continua)
• Germe de trigo
• Pólen- É uma fonte de vitalidade muito rica de vitaminas, ácidos aminados e proteínas pré-assimiladas. Pode se usar com outros adaptogênicos como regulador energético.
6. Utilize azeite de oliva e outros azeites vegetais a pressão fria e crus.
As gorduras, em várias formas, são outros dos factores nutricionais que o nosso organismo necessita para funcionar correctamente. Alguns deles, os ácidos gordos essenciais (Omega-3 e 6), produzem substâncias biológicas de capital importância, que sem elas o nosso organismo debilitaria. A Grosso modo, poderíamos classificar as gorduras em três tipos: saturados, mono-saturados e poli-insaturados.
Os saturados encontram-se maioritariamente em produtos animais como a manteiga de cerdo, derivados lácteos (queijo e manteiga), carne e em menor quantidade nos vegetais à excepção da manteiga de coco.
Os mono-saturados, encontram-se principalmente representados em azeite de oliva. O azeite tem que ser extraído a frio, só com processos mecânicos e nos refinados para ser denominado “Virgem”. Só assim podemos aproveitar os seus componentes medicinais, como o ácido oleico, vitamina E, Squalene, phytosterols, e caretenoidos, todos eles protectores de enfermidades cardiovasculares, e tumores.
Por último, os “Poli-insaturados”, são todos os óleos vegetais (em estado líquido a temperatura ambiente) provenientes do milho, girassol, colza, sésamo, soja e outros. Os “ácidos gordos essenciais” pertencem a este tipo de gordura. Na realidade, nem todos os poli-insaturados são essenciais. Alguns óleos vegetais podem sofrer alterações perigosas, sobre tudo quando estas são refinadas, processadas com calor ou utilizadas para frituras. Os ácidos grasos essenciais dividem-se por sua vez em dois grupos: O ácido linóleico (Omega-6), presentes principalmente nos óleos de girassol, milho, e soja. E no ácido alfa linolénico (Omega-3), que se encontra em maior proporção no óleo de linhaça e em menor proporção no óleo de soja, avelãs, nozes, e pevides de abóbora. O ácido alfa linolénico converte-se no nosso organismo em ácido eicosapentaenoico (EPA: encontra-se em boa quantidade nos peixes de água fria: salmão, atum, trutas, e cavala). E este ácido, por sua vez, se converte em uma importante hormona: “Prostaglandina E-3 “. Muitíssimos estudos hoje em dia demonstram que o consumo de estes peixes, reduzem significativamente o risco de enfermidades cardiovasculares. Por outra parte, Cis ácido linoleico transforma-se em ácido gama linolénico (se não encontra nenhum bloqueio na sua transformação); e este por sua vez em “Prostaglandina E-1”. Ácido Gama linolénico, encontra-se presente nos óleos extraídos de plantas como Borago officinalis e Primula veris.
A actividade biológica dos ácidos gordos essenciais é vastíssima; sem dúvida, alguns deles devem de ser mencionados:
a).- forma parte da membrana celular, contribuindo por sua fluidez e transportando oxigénio através das membranas. Assim como no crescimento e divisão celular.
b).- forma parte do tecido nervoso, afecta o desenvolvimento e função cerebral (incrementa a capacidade de aprendizagem).
c).- Modera as emoções, alivia as depressões e modera a hiperactividade infantil.
d).- As prostaglandina E-1 y E-3 são anti-inflamatórias, estimulantes do sistema imunitário (infecções), e modera os problemas auto-imunes (diabetes, artrites reumatóide)
6. Coma quando tiver fome e numa atmosfera relaxada.
O ruído ao qual estamos expostos quase todos no quotidiano, é um dos factores mais esgotantes e perturbadores do sistema nervoso. (... continua)
Nutrição Inteligente - 2ª Parte
Tanto sua deficiência como seu excesso podem bloquear seu bom funcionamento e produzir o bócio, hipertiroidismo ou hipotiroidismo e relacionado com isto, toda uma série de problemas. O iodo orgânico das algas é um excelente protector contra substâncias radioactivas como o strontium 90 e o iodo radioactivo 131, posto que bloquearia sua absorção por competição. De todas estas algas, o kelp, da espécie das laminárias, vem sendo utilizado em terapia nutricional, devido a sua grande concentração de outros traços de nutrientes essenciais, como hidratos de carbono, proteínas, vitaminas e minerais (principalmente iodo, magnésio, potássio, cálcio, fósforo, ferro e zinco). Também contêm polisacarídeos como os alginatos que são utilizados eficazmente no tratamento de úlceras e queimaduras. Outro componente, o ácido algínico, é usado em processos de desintoxicação de metais pesados como chumbo, mercúrio e cádmio, assim como protector contra radiações de strontium 4. Recentemente descobriu-se um componente polisacarídeo sulfatado, chamado fucoidan, com propriedades antitumorais 5 (responsável pelo baixo risco de cancro no seio no Japão (§)) 6, aticoagulantes e fibrilíticos 7. Outro composto activo, o sulfato dextran, tem propriedades anti-viróticas (desactiva o vírus da herpes simples) e anti-microbiano de amplo espectro. E por último, o cicloendesmol, um composto antifúngico utilizado contra a cândida albicans.
Devemos mencionar aqui três micro-algas realmente importantes por conter uma grande quantidade de substâncias nutricionais e terapêuticas: A chlorella, a spirulina e a alga ”Azul-verde”(aphanizaomenon flos aquae).
A chlorella pyrenoidosa é uma alga verde unicelular, com um altíssimo conteúdo de clorofila (28.9g por kg), ademas de vitaminas (C, beta caroteno, B12 e todo o complexo B), minerais (fósforo, magnésio, cálcio, manganês, zinco e cobalto) 8, ácido lipóico, ácidos nucleicos, proteínas completas 60% (todos os ácidos aminados em boa proporção, à excepção de metionina), enzimas e outras substâncias terapêuticas como o glicolipídio chlorellin, que demonstrou possuir uma actividade antivírus imunoestimulante e antitumoral9; por sua indução à produção de interferon10, e a activação das células B e T (linfócitos) 11.
A Chlorella, graças à clorofila12, estimula a formação de eritrócitos no sangue e acelera a produção de fibroblastos( as células responsáveis pela cicatrização de feridas). Os derivados de clorofila inibem as enzimas proteases, as enzimas responsáveis pela inflamação e outros danos que causa a pancreatite13. Também a clorofila tem uma actividade “lipotrópica”, ou seja, de estimular a excreção de colesterol.
Por último, Chlorella tem uma grande capacidade de desintoxicação de metais pesados como o cadmio14, mercúrio, urânio e chumbo15. Assim como também remove pesticidas como o polychlorbiphenyl (PCB) e insecticidas como chlordecone16.
A Spirulina máxima é uma micro - alga unicelular que pertence ao grupo das cyanophyceae que crescem sobretudo nas superfícies de lagos de água alcalina17. Tem uma das percentagens mais algas de proteínas completas (60%), ou seja, tem todos os ácidos aminados em proporção correcta. É uma das fontes mais extraordinárias de vitamina B12 (duas vezes mais que o fígado), e de uma quantidade significativa de outras vitaminas do complexo B, principalmente a Thiamina (B1) e riboflavina (B2) 18. Contém também a provitamina A:Betacaroteno e outros 16 diferentes tipos de caretenoides. Tem uma boa proporção de ácidos gordurosos essenciais ou pol-insaturados: Omega-3, Omega-6, e Gamma linolenic acid (GLA); assim como grandes quantidades de phycocyanins (estimulante do sistema imunitário), glycolipídeos, sulfonolipídeos, rhamnose19, e muitos minerais tais como magnésio, ferram, potássio etc.
Terapeuticamente se utiliza em casos de avitaminose, anemias, úlceras, hipoglicemia, deficiências do sistema imunitário e prevenção de tumores.
A Alga “Verde-azul”Aphanizomenon flos-aquae, pertence ao mesmo grupo de micro algas que a Spirulina. Crescem na água fresca do lago Klamath, uma remota área ao Sul de Oregon (USA). (... continua)
Devemos mencionar aqui três micro-algas realmente importantes por conter uma grande quantidade de substâncias nutricionais e terapêuticas: A chlorella, a spirulina e a alga ”Azul-verde”(aphanizaomenon flos aquae).
A chlorella pyrenoidosa é uma alga verde unicelular, com um altíssimo conteúdo de clorofila (28.9g por kg), ademas de vitaminas (C, beta caroteno, B12 e todo o complexo B), minerais (fósforo, magnésio, cálcio, manganês, zinco e cobalto) 8, ácido lipóico, ácidos nucleicos, proteínas completas 60% (todos os ácidos aminados em boa proporção, à excepção de metionina), enzimas e outras substâncias terapêuticas como o glicolipídio chlorellin, que demonstrou possuir uma actividade antivírus imunoestimulante e antitumoral9; por sua indução à produção de interferon10, e a activação das células B e T (linfócitos) 11.
A Chlorella, graças à clorofila12, estimula a formação de eritrócitos no sangue e acelera a produção de fibroblastos( as células responsáveis pela cicatrização de feridas). Os derivados de clorofila inibem as enzimas proteases, as enzimas responsáveis pela inflamação e outros danos que causa a pancreatite13. Também a clorofila tem uma actividade “lipotrópica”, ou seja, de estimular a excreção de colesterol.
Por último, Chlorella tem uma grande capacidade de desintoxicação de metais pesados como o cadmio14, mercúrio, urânio e chumbo15. Assim como também remove pesticidas como o polychlorbiphenyl (PCB) e insecticidas como chlordecone16.
A Spirulina máxima é uma micro - alga unicelular que pertence ao grupo das cyanophyceae que crescem sobretudo nas superfícies de lagos de água alcalina17. Tem uma das percentagens mais algas de proteínas completas (60%), ou seja, tem todos os ácidos aminados em proporção correcta. É uma das fontes mais extraordinárias de vitamina B12 (duas vezes mais que o fígado), e de uma quantidade significativa de outras vitaminas do complexo B, principalmente a Thiamina (B1) e riboflavina (B2) 18. Contém também a provitamina A:Betacaroteno e outros 16 diferentes tipos de caretenoides. Tem uma boa proporção de ácidos gordurosos essenciais ou pol-insaturados: Omega-3, Omega-6, e Gamma linolenic acid (GLA); assim como grandes quantidades de phycocyanins (estimulante do sistema imunitário), glycolipídeos, sulfonolipídeos, rhamnose19, e muitos minerais tais como magnésio, ferram, potássio etc.
Terapeuticamente se utiliza em casos de avitaminose, anemias, úlceras, hipoglicemia, deficiências do sistema imunitário e prevenção de tumores.
A Alga “Verde-azul”Aphanizomenon flos-aquae, pertence ao mesmo grupo de micro algas que a Spirulina. Crescem na água fresca do lago Klamath, uma remota área ao Sul de Oregon (USA). (... continua)
Nutrição Inteligente - 1ª parte
A fermentação do ácido láctico através de leveduras, bactérias e outros microorganismos é um procedimento universalmente praticado para conservar naturalmente os alimentos; posto que devido a sua acidez impede o desenvolvimento de germes de putrefacção. Por outro lado, e talvez o mais importante, os alimentos lacto-fermentados como sauerkraut, picles, miso e outros vegetais fermentados em ácido láctico, sofrem uma transformação no valor de seus nutrientes; por exemplo, na soja e outros grãos se sintetizam grandes quantidades de vitamina B12 e enzimas que favorecem a sua assimilação.
1. Inclua regularmente alimentos lacto-fermentados e probióticos
Outro alimento lacto-fermentado é o iogurte. Aqui as propriedades do leite são melhoradas, pois as proteínas são pré-assimiláveis; e por outra parte, o iogurte feito com leite fermentado com lactobacilos acidófilos ou bifidobacterium bifidum, tem propriedades terapêuticas e por isso se denomina”Probiótico”(pró-vida). Os lactobacilos acidófilos têm a capacidade de restaurar a saúde e promover o equilíbrio de nosso ecossistema intestinal intoxicado com bactérias de putrefacção e outras bactérias patogénicas, resultado da utilização de antibióticos, contraceptivos orais, excessivo uso de açúcar, seguido de consumo excessivo de carnes e lácteos contaminados com resíduos de antibióticos e esteróides. Recentes investigações demonstram que os lactobacilos acidófilos destroem também E coli, uma das bactérias mais tóxicas de nosso tracto intestinal. Os acidófilos rompem a lactosa em ácido láctico e neste meio é impossível a sobrevivência das bactérias que produzem gases e putrefacção. Por outro lado, os acidófilos têm outro papel importante: o de sintetizar o “complexo B” em nosso sistema.
Os principais usos são:
• Estimula o sistema imunitário: desactiva bactérias patogénicas (quando está na presença de ácido fólico e riboflaviba)
• Trata e previne a geração e propagação de ‘cândida albicans’ e outras infecções micóticas.
• Em casos de diarreias: corrige a proliferação de bactérias gram-negativas.
• Protege contra infecções urinárias recorrentes.
• Reduz o risco de cancro do cólon.
• Assim como em casos de asma, problemas hepáticos e má absorção de proteínas.
5. Inclua os super-nutrientes: levedura de cerveja, algas (kelp ou chlorella), gérmen de trigo e pólen.
• A levedura de cerveja - É uma fonte concentrada de proteínas completas. Contém 15 dos 20 ácidos aminados de que necessitamos para fabricar todas as proteínas indispensáveis ao bom funcionamento de nosso organismo. Sobretudo indispensável para quem decida ter um regime vegetariano, já que pode complementar os ácidos aminados carentes de soja e outros grãos. Contém uma boa quantidade de quase todas as vitaminas do complexo B, principalmente thiamina, riboflavina, niacina, ácido pantotênico, pyridoxina, biotina e ácido fólico. Os sintomas de deficiência deste importante complexo incluem: fadiga física e mental, perda de apetite, irritabilidade, nervosismo, depressão, problemas de pele, fissura dos lábios, etc. Também contém traço de minerais essenciais como ferro, zinco, selénio e crómio. Principalmente deste último, a levedura é uma de suas mais ricas fontes. O crómio é um cofactor essencial para a atividade e eficácia da insulina, portanto fundamental para o metabolismo da glucosa. A insuficiência deste micro-elemento (que acontece com frequência com o consumo de hidratos de carbono refinados) eleva o nível de açúcar no sangue, produz hipoglicemia, intolerância de glucose nos diabéticos, endurecimento das artérias, aterosclerose e problemas no metabolismo de ácidos aminados.
• Algas- Verdes, vermelhas (nori) ou castanhas (laminárias, wakame, kombu, etc.) e praticamente todas as algas comestíveis contêm uma grande concentração de vitaminas tais como B1,B2,B3,B12,C e caretenóides. A vitamina B12 ou cyanocobalamina, essencial para o crescimento do tecido nervoso da mielina e para a formação de glóbulos vermelhos, é encontrada pela primeira vez em fontes não animais. Também contêm uma importante quantidade de minerais. Em algumas delas representa entre 10 e 30% do peso da alga seca; de todos eles, talvez o iodo seja o mais importante. O iodo actua sobre a tiróide para a produção de certas hormonas que asseguram o processo metabólico normal do organismo. (... continua)
1. Inclua regularmente alimentos lacto-fermentados e probióticos
Outro alimento lacto-fermentado é o iogurte. Aqui as propriedades do leite são melhoradas, pois as proteínas são pré-assimiláveis; e por outra parte, o iogurte feito com leite fermentado com lactobacilos acidófilos ou bifidobacterium bifidum, tem propriedades terapêuticas e por isso se denomina”Probiótico”(pró-vida). Os lactobacilos acidófilos têm a capacidade de restaurar a saúde e promover o equilíbrio de nosso ecossistema intestinal intoxicado com bactérias de putrefacção e outras bactérias patogénicas, resultado da utilização de antibióticos, contraceptivos orais, excessivo uso de açúcar, seguido de consumo excessivo de carnes e lácteos contaminados com resíduos de antibióticos e esteróides. Recentes investigações demonstram que os lactobacilos acidófilos destroem também E coli, uma das bactérias mais tóxicas de nosso tracto intestinal. Os acidófilos rompem a lactosa em ácido láctico e neste meio é impossível a sobrevivência das bactérias que produzem gases e putrefacção. Por outro lado, os acidófilos têm outro papel importante: o de sintetizar o “complexo B” em nosso sistema.
Os principais usos são:
• Estimula o sistema imunitário: desactiva bactérias patogénicas (quando está na presença de ácido fólico e riboflaviba)
• Trata e previne a geração e propagação de ‘cândida albicans’ e outras infecções micóticas.
• Em casos de diarreias: corrige a proliferação de bactérias gram-negativas.
• Protege contra infecções urinárias recorrentes.
• Reduz o risco de cancro do cólon.
• Assim como em casos de asma, problemas hepáticos e má absorção de proteínas.
5. Inclua os super-nutrientes: levedura de cerveja, algas (kelp ou chlorella), gérmen de trigo e pólen.
• A levedura de cerveja - É uma fonte concentrada de proteínas completas. Contém 15 dos 20 ácidos aminados de que necessitamos para fabricar todas as proteínas indispensáveis ao bom funcionamento de nosso organismo. Sobretudo indispensável para quem decida ter um regime vegetariano, já que pode complementar os ácidos aminados carentes de soja e outros grãos. Contém uma boa quantidade de quase todas as vitaminas do complexo B, principalmente thiamina, riboflavina, niacina, ácido pantotênico, pyridoxina, biotina e ácido fólico. Os sintomas de deficiência deste importante complexo incluem: fadiga física e mental, perda de apetite, irritabilidade, nervosismo, depressão, problemas de pele, fissura dos lábios, etc. Também contém traço de minerais essenciais como ferro, zinco, selénio e crómio. Principalmente deste último, a levedura é uma de suas mais ricas fontes. O crómio é um cofactor essencial para a atividade e eficácia da insulina, portanto fundamental para o metabolismo da glucosa. A insuficiência deste micro-elemento (que acontece com frequência com o consumo de hidratos de carbono refinados) eleva o nível de açúcar no sangue, produz hipoglicemia, intolerância de glucose nos diabéticos, endurecimento das artérias, aterosclerose e problemas no metabolismo de ácidos aminados.
• Algas- Verdes, vermelhas (nori) ou castanhas (laminárias, wakame, kombu, etc.) e praticamente todas as algas comestíveis contêm uma grande concentração de vitaminas tais como B1,B2,B3,B12,C e caretenóides. A vitamina B12 ou cyanocobalamina, essencial para o crescimento do tecido nervoso da mielina e para a formação de glóbulos vermelhos, é encontrada pela primeira vez em fontes não animais. Também contêm uma importante quantidade de minerais. Em algumas delas representa entre 10 e 30% do peso da alga seca; de todos eles, talvez o iodo seja o mais importante. O iodo actua sobre a tiróide para a produção de certas hormonas que asseguram o processo metabólico normal do organismo. (... continua)
Culinaria: Sopa Para Candida
A alimentação é um dos factores mais importantes na questão da Candidíase influenciando em muito o desenvolvimento da Cândida. Uma alimentação rica em hidratos de carbono é um festim para a Cândida que aproveita todos os açucares para se desenvolver já que se alimenta deles. Também carne, produtos enlatados e comida de difícil digestão é de evitar já que a Cândida também se alimenta dos restos de comida mal digeridos.
Esta semana fiz uma sopa que quem quiser pode experimentar fazer também. A receita foi juntar alguns ingredientes anti cândida e fazer uma sopa rala como gosto e que é ideal para quem tem Candidíase pois fica mais fácil de digerir. A alimentação e encontrar o que comer tem sido um pouco mais complicado do que pensei mas é por uma questão de falta de organização. A única fast food anti-cândida que consigo encontrar são alhos, cebolas, tomates... e coisas assim :)
Vamos á sopa então. Cada um use sua imaginação e gosto para as quantidades pois fiz "a olho" de formas a dar para duas refeições pelo menos e variações são bem vindas com certeza!
Ingredientes: Uma Cabeça de Alho, Meia Cebola, Gengibre, Ervas Aromáticas, Ovos, Azeite, Sal.
Preparação: Refoga-se um pouco apenas o alho e cebola partidos aos bocados pequenos e logo depois junta-se a água deixando cozinhar uns minutos, o suficiente apenas para que se possa usar a "varinha mágica" e desfazer tudo ou quase tudo, como gostarem.
Com a sopa passada pela varinha mágica adiciona-se o Gengibre que eu utilizei em pó. Junta-se também mais alguma especiaria que se goste e com efeito anti-cândida como cravinho, hortelã pimenta, tomilho etc (pode ver várias no menu á direita do blog).
Junta-se Ovo que tem muita biotina na gema e é anti cândida além de fornecer proteínas que fazem falta numa dieta anti-cândida e prontos está feita uma sopa que para mim ficou deliciosa e é segura para quem tem Candidíase.
Esta semana fiz uma sopa que quem quiser pode experimentar fazer também. A receita foi juntar alguns ingredientes anti cândida e fazer uma sopa rala como gosto e que é ideal para quem tem Candidíase pois fica mais fácil de digerir. A alimentação e encontrar o que comer tem sido um pouco mais complicado do que pensei mas é por uma questão de falta de organização. A única fast food anti-cândida que consigo encontrar são alhos, cebolas, tomates... e coisas assim :)
Vamos á sopa então. Cada um use sua imaginação e gosto para as quantidades pois fiz "a olho" de formas a dar para duas refeições pelo menos e variações são bem vindas com certeza!
Ingredientes: Uma Cabeça de Alho, Meia Cebola, Gengibre, Ervas Aromáticas, Ovos, Azeite, Sal.
Preparação: Refoga-se um pouco apenas o alho e cebola partidos aos bocados pequenos e logo depois junta-se a água deixando cozinhar uns minutos, o suficiente apenas para que se possa usar a "varinha mágica" e desfazer tudo ou quase tudo, como gostarem.
Com a sopa passada pela varinha mágica adiciona-se o Gengibre que eu utilizei em pó. Junta-se também mais alguma especiaria que se goste e com efeito anti-cândida como cravinho, hortelã pimenta, tomilho etc (pode ver várias no menu á direita do blog).
Junta-se Ovo que tem muita biotina na gema e é anti cândida além de fornecer proteínas que fazem falta numa dieta anti-cândida e prontos está feita uma sopa que para mim ficou deliciosa e é segura para quem tem Candidíase.
Candida albicans - no wikipedia
Candida albicans é uma espécie de fungo diplóide que causa, oportunamente, alguns tipos de infecção oral e vaginal nos seres humanos. As infecções causadas por fungos emergiram como uma das principais causas de morte em pacientes com algum tipo de imunodeficiência (como é o que caso dos portadores da AIDS e das pessoas que estão passando por algum tipo de quimioterapia). Além disso, esse fungo pode ser perigoso para pacientes cuja saúde já esteja enfraquecida, como por exemplo os pacientes de uma unidade de tratamento intensivo. Devido a estes fatores, a Candida albicans tem despertado grande interesse das pesquisas na área de saúde e da medicina.
A Candida albicans está entre os muitos organismos que vivem na boca e no sistema digestivo humano. Sob circunstâncias normais, a Candida albicans pode ser encontrada em 80% da população humana sem que isso implique em quaisquer efeitos prejudiciais a sua saúde, embora o excesso resulte em candidiase.
A virulência e patogenicidade da Candida albicans estão ligadas a diversos factores, sendo a formação de hifas, a estrutura da sua superfície celular (que, durante o contacto com células do hospedeiro, se adapta, sendo determinante para uma eficaz adesão e penetração), alterações fenotipicas (transição espontânea entre a forma típica de levedura, branca e circular, e uma forma opaca, em forma de pequenos bastões) e produção de enzimas extracelulares hidroliticas os mais estudados ao longo dos últimos anos.
A patogenicidade da Candida albicans não pode ser atribuída a apenas um factor isolado; é da produção concomitante dos diversos factores que este organismo se transforma numa célula adaptada à invasão dos tecidos de um hospedeiro imunodeprimido. Como forma de resistência, tem capacidade de se multiplicar unicelularmente por gemulação. Na presença de compostos que induzem à sua patogenicidade, e.g. soro de mamíferos, a Candida albicans expressa os seus factores de virulência, tal como a formação de hifas; estas capacitam a célula para exercer força mecânica, ajudando na sua penetração nas superfícies epiteliais, e uma vez na corrente sanguínea, têm uma acção danosa sobre o endotélio, o que permite que a Candida albicans invada os tecidos profundos do organismo (Kunamoto et al, 2005)(em casos mais graves, a invasão dos tecidos hepático e pancreático).
Em determinadas condições a Candida albicans desenvolve-se como uma pseudo-hifa, que se caracteriza por uma célula alongada que se propaga por uma gemulação unipolar, apresentando um aspecto de um cordão de contas.
A Candida albicans está entre os muitos organismos que vivem na boca e no sistema digestivo humano. Sob circunstâncias normais, a Candida albicans pode ser encontrada em 80% da população humana sem que isso implique em quaisquer efeitos prejudiciais a sua saúde, embora o excesso resulte em candidiase.
A virulência e patogenicidade da Candida albicans estão ligadas a diversos factores, sendo a formação de hifas, a estrutura da sua superfície celular (que, durante o contacto com células do hospedeiro, se adapta, sendo determinante para uma eficaz adesão e penetração), alterações fenotipicas (transição espontânea entre a forma típica de levedura, branca e circular, e uma forma opaca, em forma de pequenos bastões) e produção de enzimas extracelulares hidroliticas os mais estudados ao longo dos últimos anos.
A patogenicidade da Candida albicans não pode ser atribuída a apenas um factor isolado; é da produção concomitante dos diversos factores que este organismo se transforma numa célula adaptada à invasão dos tecidos de um hospedeiro imunodeprimido. Como forma de resistência, tem capacidade de se multiplicar unicelularmente por gemulação. Na presença de compostos que induzem à sua patogenicidade, e.g. soro de mamíferos, a Candida albicans expressa os seus factores de virulência, tal como a formação de hifas; estas capacitam a célula para exercer força mecânica, ajudando na sua penetração nas superfícies epiteliais, e uma vez na corrente sanguínea, têm uma acção danosa sobre o endotélio, o que permite que a Candida albicans invada os tecidos profundos do organismo (Kunamoto et al, 2005)(em casos mais graves, a invasão dos tecidos hepático e pancreático).
Em determinadas condições a Candida albicans desenvolve-se como uma pseudo-hifa, que se caracteriza por uma célula alongada que se propaga por uma gemulação unipolar, apresentando um aspecto de um cordão de contas.
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